|
TANIE NOCLEGI |
WYSZUKAJ TANI NOCLEG Tanie noclegi Tanie noclegi NOCLEGI OKOLICE ZAKOPANEGO Tani nocleg SERWISY PARTNERSKIE ferie zimowe i zimowiska karnawał zabawy karnawałowe andrzejki zabawy andrzejkowe Tanie zielone szkoły oferty kolonie letnie i obozy Udana majówka weekend majowy Super urlop w górach Tatrach tanio Ciekawe oferty na Boże Narodzenie |
TANIE NOCLEGI W ZAKOPANEM
|
|
|
Oferty>>
Wakacje czy wczasy w Zakopanem nieodmiennie kojarzą się ceprom z Giewontem, Krupówkami i...oscypkiem. Oscypek, a w zasadzie
oszczypek lub po słowacku ostiepok, nazwę swą zawdzięcza scypaniu czyli rozszczepianiu drewnianych foremek służących do formowania sera i
nadawania mu charakterystycznych zdobień. Oscypek wyrabiany w Zakopanem z owczego, koziego lub krowiego mleka, solony,
wędzony, lepiony w kulki, baryłki, osełki, wrzeciona lub inne figury, szybko stał się naszym narodowym dobrem.
Oscypek pojawił się na ziemiach polskich wraz z ludnością wołoską pochodzącą z południowych Bałkanów. Pierwsze wzmianki
o produkcji góralskich serów w Polsce pochodzą z XIV wieku i dotyczą wsi Ochotnica w Gorcach. Oscypkowa przygoda zaczyna się wiosną, a
redyk zwykle rozpoczynał się w dzień św. Wojciecha (23 kwietnia). Warto zarezerwować noclegi w Zakopanem i wybrać się
w góry na majówkę. Można wtedy podziwiać zwyczaje związaną ze spędzaniem stad owiec na łąki i leśne polany. Kolejne miesiące na górskich
polanach wypełnia żmudna praca - wypas owiec, dojenie oraz wyrób sera i żętycy. Życie pasterzy w górach nie należało do najłatwiejszych,
czego nie doceniają dzisiejsi turyści wykupujący noclegi Zakopane w przytulnych kwaterach i apartamentach. Każdy chętny
może jeszcze zobaczyć redyk, choć z roku na rok jest on coraz mniej popularny. Spędzając weekend w Zakopanem trzeba wybrać
się na spacer do Małego Cichego, gdzie w oryginalnych szałasie można na żywo zobaczyć, jak wyglądała kiedyś produkcja oscypka. Chętni mogą
spróbować jak smakuje prawdziwy bunc, bryndza, żętyca czy góralski oscypek, który w 2007 roku został objęty przez Unię Europejską statusem
polskiego produktu regionalnego.
SZCZEGÓLNIE POLECAMY NOCLEGI W ZAKOPANEM
Opracowanie i treść: © CDS
|